Spis treści
- Opis
- Dawkowanie
- Skład
Opis
Ostropest pochodzi z obszarów śródziemnomorskich, ale jako gatunek rozprzestrzenił się w różnych rejonach świata, gdzie rośnie dziko bądź jest uprawiany.
To roślina z rodziny astrowatych o postrzępionych liściach i purpurowych koszyczkach kwiatostanowych, stanowi atrakcyjną roślinę ozdobną, często sadzoną w ogrodach. Jego zasuszone kwiatostany wykorzystuje się do dekoracji bukietów i wieńców.
W średniowieczu ostropest nazwano „osetem Najświętszej Marii Panny”. Legenda głosi, że Najświętsza Maria Panna karmiła piersią małego Jezusa, uciekając przed królem Herodem i kilka kropel jej mleka spadło na przydrożny oset, plamiąc jego liście na biało. Łacińska nazwa gatunkowa marianum można uznać za potwierdzenie tejże legendy.
Młode liście ostropestu często wykorzystywano w kuchni. Przyrządzano je podobnie jak liście szpinaku lub używano jako składnik świeżych sałatek.
Dawkowanie
jedna łyżeczka (5 ml) trzy razy dziennie, 30 minut przed lub podczas posiłku.
Olej z Ostropestu należy spożywać wyłącznie na zimno, nie jest przeznaczony do smażenia.
Można go jeść w czystej postaci, w ilości zalecanej dziennej porcji (1 łyżka) lub używać w daniach zamiennie z oliwą z oliwek. To idealny dodatek do potraw, sałatek i surówek, domowych past, zimnych sosów i dipów. Nadaje daniom delikatny, lekko orzechowy smak.
Skład
olej z nasion ostropestu 100%
|
Wartość odżywcza
|
w 5 ml
|
15 ml*
|
|
Wartość energetyczna
|
170 kJ/ 41 kcal
|
510 kJ/ 122 kcal
|
|
Tłuszcz
|
4,5 g
|
13,5 g
|
|
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
|
0,9 g
|
2,7 g
|
|
w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone
|
1,2 g
|
3,6 g
|
|
w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone
|
2,4 g
|
7,2 g
|
|
Sól
|
0 g
|
0 g
|
| Kwasy tłuszczowe |
w 5 ml
|
w 15 ml*
|
| Omega-6 (kw. linolowy) |
2,4 g |
7,2 g |
| Omega-9 (kw. oleinowy) |
1,2 g |
3,6 g |
*Zalecana dzienna porcja produktu. Opakowanie zawiera ok. 17 porcji.
Zawiera znikome ilości węglowodanów (w tym cukrów), białka.
Suplement diety nie może być stosowany jak substytut (zamiennik) zróżnicowanej diety.
Nie należy przekraczać zalecanej dziennej porcji.
Zrównoważony sposób żywienia i prawidłowy tryb życia jest ważny dla funkcjonowania organizmu człowieka.
Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci.
Nie należy stosować preparatu w przypadku nadwrażliwości na którykolwiek składnik preparatu.
