Ksylitol jako naturalny s艂odzik o ni偶szej od zwyk艂ego cukru kaloryczno艣ci rekomendowany jest dla cukrzyk贸w i os贸b odchudzaj膮cych si臋. Jakie jeszcze w艂a艣ciwo艣ci ma tzw. cukier brzozowy, jak wykorzystywany jest w przemy艣le i jak wypada na tle innych popularnych s艂odzik贸w?
